Nederland produceert op jaarbasis ontzettend veel aardappelen. Nu zijn wij in de land natuurlijk ook grote aardappeleters, maar we kunnen zeker niet alles zelf op. Aardappelen worden dan ook veel geëxporteerd naar het buitenland. Je begrijpt waarschijnlijk al dat dit veel minder is door het coronavirus. Het gevolg is dat de boeren nu met grote overschotten achterblijven.
Ook doordat de horeca stil heeft gelegen en nog steeds niet volop draait, zijn er aardappels te veel. Jur Jacobs en de organisaties SFYN Fryslân en Slow Food Youth Network Nederland organiseren daarom Aardappelberg Leeuwarden.
Op 27 juni, morgen dus, komen in heel Nederland aardappelbergen te liggen. Ook in Leeuwarden! Tussen 13.00 en 18.00 uur kun je naar het Fryslânplein (bij het WTC) komen om zoveel mogelijk aardappels als je wilt mee te nemen. Je kunt reserveren en afreken via de app Toogoodtogo. De opbrengst gaat natuurlijk naar de boeren!
